厨电行业告别高增长时代，未来将何去何从？

厨电行业2018年遭遇负增长，而伴随市场增长动力缩减、增速放缓，也直接加速了行业的重新洗牌。大量一二线厨电企业市场增速放缓，众多中小型企业则由涨变跌，甚至倒闭出局。同时


，厨电龙头企业也在加大投资力度、跨界巨头不断进军厨电领域，厨房电器仍被视为最具投资前景与增长潜力的行业。从产业的发展周期来看，传统厨电行业已经经历了几十年的中高速普


及增长，正慢慢向“普及+置换”的方向发展。在这一阶段，市场竞争加大，行业洗牌加速。再加上受到2017年以来的多轮房地产调控政策影响，厨电行业增速放缓并非偶然。其实，对于厨电


行业而言，这既是历史性的挑战，也是难得的机遇。随着增速放缓，一面是低端产品山寨品牌被快速淘汰，另一面，品牌产品集中度提升，有实力的龙头企业却也从中收获了更多的市场份


额，而这些龙头企业也在积极向高端转型，并以优秀的品质、产品和实力，推高行业的进入门槛。增速放缓也在成为倒逼整个厨电行业升级转型的动因。过去的“一招吃遍天下”、低价竞争


已经行不通，厨电企业急需通过高附加值的产品、技术以及品牌策略等进行变革。对于厨电企业而言，应对行业重压和品牌多元化格局，关键看能同时做到品牌力和产品力双强大。相对来


说，在规模、调控能力上都有优势的厨电大品牌，在市场竞争中更具主动权。尤其是方太、老板、帅康这类拥有多年行业经验的巨头，早已在市场中根基稳固，他们坚持摒弃低价竞争，更


多的是抓住消费升级与结构升级风潮，选择通过加大技术研发、开发创新产品来提升市场的竞争力，从而实现效益的大幅提升。
威宝燃气灶维修中心编辑。