厨电产业深度变革 传统格局将被打破

提到厨房电器，人们印象最深的三个字就是“烟灶消”。不过，这样的传统认知格局正在发生变化。消费者线上调查数据显示，未来三年内，消费者最希望购买的厨房电器竟然是洗碗机，意


向选择占比为36%。净水设备以24%的占比位居第二，嵌入式电烤箱、嵌入式微波炉、嵌入式蒸汽炉则分别以23%、21%、20%的占比挤入榜单。在线上市场，新兴品类的发展速度有过之


而无不及。京东家电数据显示，今年上半年京东厨电类目的销售增长幅度高达73%。其中，嵌入式厨电增速达到130%，洗碗机产品增速达到了260%。中怡康总经理贾东升表示，厨电产业


的发展已经分为两个阵营，以烟、灶、消为代表的主力产品，依然保持明星态势。以洗碗机、嵌入式厨电为代表的新兴品类生机勃发，为行业的发展注入了旺盛的活力。不过，在厨电产业


的深度变革中，并非全是像新兴品类生机勃发这样的喜事。新兴品类对传统品类的替代趋势已经显现，灶具创新的异军崛起，也在驱动着以烟机为重心的业务发展模式向烟灶联动的方向转


变。
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